文章插图
1.将柚子皮切块，用清水浸泡几个小时 ， 然后捞出沥干水分 。
2.热锅里倒油(油稍微多一点)，加入姜丝、蒜丝、干辣椒丝(根据自己口味)爆香 。
3.然后把柚子皮倒入翻炒 。
【柚子皮家常做法视频】4.翻炒均匀，然后倒入调料翻炒片刻 。少加开水，盖上锅盖，小火炖几分钟 。水烧开后 ， 在柚子皮看起来软烂的时候翻炒即可食用 。
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