1、没有 。
2、一般来说，用铁锅煮粽子出现变黑的迹象都是无害的，因为铁锅氧化后和空气接触就会慢慢的变黑，形成保护膜，从而防止它进一步的氧化，所以它煮完粽子变黑是正常情况，并不会产生什么有害物质，粽子也还是能继续吃的 。
【铁锅煮粽子变黑有害吗】3、另外，使用铁锅煮粽子的时候，铁锅里面的铁离子成分会随着温度的升高游离到锅里面，在何种情况下铁元素发生了反应就会导致锅面出现变黑的情况，所以也无需太过担心 。

• 煮饺子三个方法 煮饺子的3个小方法
• 煮牛肉放什么调料好吃 煮牛肉放什么调料好吃做法
• 煮水饺的烹饪方法 怎样煮饺子
• 鲜鲍鱼要煮多长时间
• 紫米粥有什么营养 煮紫米粥怎么做好吃
• 紫米和什么煮粥最营养 紫米煮粥要泡吗
• 生煮鲶鱼怎么做 怎么做生煮鲶鱼
• 煮粥怎么防止泡沫溢出
• 剥好栗子怎么做 剥好的板栗怎么煮好吃
• 煮海带是冷水下锅还是开水下锅 煮海带是冷水下锅还是开水下锅间