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煎鱼的合理流程是 , 先把鱼解决整洁 , 清洗一遍沥干水份 , 随后热锅冷油把鱼煎至双面金黄色 , 再添加米酒除腥 , 随后进入沸水 , 最终放盐 , 美味好吃、洁白如奶的鱼汤就炖好啦 , 所以说鱼煎好后立刻就倒沸水煮的作法是失误的 。 依照我讲的方式 , 无论用哪种鱼你也可以炖优异白如奶的鱼汤 , 并且没有腥臭味 , 炖鱼汤的小技巧就发送到这里 。
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