自制芒果干的做法 _知识经验

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1.拿一个芒果，把皮洗干净，剥掉。用小刀将芒果垂直切成0.3-0.5厘米厚的薄片。取一个小锅，倒入100克水和30克糖，用中火煮至糖完全溶解。
【自制芒果干的做法】2.然后将芒果切片放入煮沸的糖溶液中。放入冰箱冷却3小时后，小心取出芒果片。逐一放在晾衣架上，放在阴凉通风处。期间最好每隔3-4小时翻一次面，晾24小时左右即可食用。
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