风干板栗怎么做?有什么好处?


风干板栗怎么做?有什么好处?

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1.准备一些大小适中的生栗子 。
2、放在透气的篮子里,放在通风的阳台上,有点冷,但是不要冻着 。
3、风干一个月左右,如果栗子有裂纹 , 就基本做好了 。
4.生吃就好 。板栗仁风干脱水,略萎蔫,糖分凝缩 。这时候的它不像新鲜的板栗那么脆 , 但是有弹性,非常甜 。
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