米粥米粥怎么熬好喝 _知识经验

文章插图
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。米粥怎么熬好喝，米粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一、熬白米粥所需材料：白米、清水。
2、二、作过程：冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
3、这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，煮出的粥也会软烂可口。
4、2、开水下锅，其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！3、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！4、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。
5、这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
6、5、点油，煮大米粥一不小心就会溢出，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
7、6、底、料分煮，熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。
8、最好的做法是：粥是粥、料是料，分开煮。
9、在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟）。
10、这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味的哦。
11、扩展资料：营养价值稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
12、芋头：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
13、所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
14、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
15、在癌症手术或术后放疗、化疗及其康过程中，有辅助治疗的作用。
16、芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。
17、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用防治胃酸过多症。
18、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，抗癌防癌。
19、参考资料：百度百科：白米粥。
【米粥米粥怎么熬好喝】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

米粥 米粥怎么熬好喝

米粥米粥怎么熬好喝