1、主料:面粉600克 。
【正宗糖麻花的做法和配方】2、辅料:植物油适量、红糖50克、酵母粉4克 。
3、做法:
?。?)红糖水加酵母粉和面 , 密封发酵90分钟左右 。
?。?)发酵好了 , 把油酥放进去折叠 。擀开这样做二次 。
?。?)切条搓麻花 。
?。?)注意火候,炸麻花 。
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