1、材料：通心粉200克，肉末，西红柿两个，洋葱半个 。黄油20克 。香草少许，没有可以不用 。红酒一大勺 。
2、西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁 。
3、锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块 。
4、西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖 ， 转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜 。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了 。
【通心粉怎么做】5、水开之后锅里下面，为了防止巴锅，可放少许的油跟盐，煮、4-5分钟，捞出通心粉盛盘，浇上酱汁，洒一点香草末 ， 拌匀就可以吃了 。

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