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牛奶有着“白色血液”的美称 , 所含的营养素全面、丰富、比例平衡 , 是其他食品所不能及的 。蛋白质质量高 , 含有人体必需的8种氨基酸 , 其所含的蛋氨酸和赖氨酸非常丰富 , 是从植物蛋白中很难摄取到的 , 所以牛奶蛋白显得十分珍贵 。牛奶中还含有锌、铜、锰、碳水化合物和各种维生素 。一般人都知道牛奶比较营养 , 但是你知道你每天喝的牛奶有下列这么多的好处吗?补钙牛奶中钾、钙、磷等微量元素含量丰富 , 每升牛奶可提供1200毫克的钙 , 并且容易被人体吸收利用 , 多喝牛奶比每天口服钙片更容易被吸收 , 更能减少对胃肠道的刺激 , 是补充儿童钙质的最好来源 , 也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补 , 并有效地维持了人体酸碱度的平衡 。
美容牛奶营养丰富 , 含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质 , 特别是含有较多B族维生素 , 不仅能滋润肌肤 , 保护皮肤表层 , 防止皮肤起皱纹、干裂 , 还能让皮肤嫩白光滑 , 减少头发脱落 。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂 , 让皮肤形成一个保护性的薄膜防止皮肤水分蒸发 。
镇静安神牛奶中含有可以抑制神经兴奋的成分 , 有镇静安神的功效 , 当人们心烦意乱的时候 , 喝一大杯牛奶 , 可以有效缓解这种焦躁不安的情绪 。失眠或睡眠质量差的人群 , 临睡前喝一杯牛奶 , 可以提升睡眠质量 。。
养胃喝牛奶对胃炎和胃溃疡患者可以起到止疼的作用 。牛奶进入人体后可以使血管收缩 , 止血 , 保护胃黏膜 , 中和胃酸 , 防止胃酸对胃溃疡创面进行刺激 , 此外 , 多喝牛奶还能补充病人对营养和水分的需求 。
降低胆固醇牛奶中的脂肪是有低碳链和不饱和脂肪酸组成 , 胆固醇含量低 , 另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质 , 所以喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高 , 反而会降低体内胆固醇 。
降血压人体摄入牛奶以后 , 牛奶中的钙具有“除钠作用“ , 高血压患者如果每天补充1000毫克钙 , 坚持两个月 , 可以让血压明显下降 , 甚至恢复正常 。
防治慢性支气管炎牛奶对呼吸道有保护作用 。慢性支气管炎患者常常伴有维生素A缺乏症 , 饮用牛奶可以补充体内维生素A 。据调查每天吸烟1包以上的人群照顾你 , 饮用牛奶的慢性支气管炎发病率为11.5% , 而不饮用牛奶的为31.7% 。所以吸烟的人更应该多喝牛奶 。慢性支气管炎患者每天摄入适量牛奶对疾病很有益处 。
增进智力牛奶中含有碘、锌 , 可以提升大脑的思维能力及判断力 , 对于儿童来说更有益 , 可以增进智力发育 。
抗衰老据研究 , 牛奶中有一种生物活性物质 , 即SOD 。这种活性物质可增强机体免疫功能 , 促进新陈代谢 , 故能抗衰老 , 延年益寿 。
【喝牛奶的好处与坏处 老年人喝牛奶的好处与坏处】
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