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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于黄花菜炒肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：瘦猪肉300克，黄花菜300克，青椒5克，姜3克，蒜5克，盐3克，葱2克 ， 酱油10克 。
2、将瘦猪肉的出血水反复洗净，切成猪肉丝，去黄花菜的硬茎，洗净控水 。
3、将清水倒入锅中烧开后 ， 先将黄花菜放入沸水中焯一下，再捞出控水 。
4、将大豆油倒入不粘锅中，将大豆油加热至六成，将姜葱丝炒香，然后将肉丝放入锅中 。
5、将瘦肉丝翻炒入味，然后将青椒放入锅中翻炒 。
6、翻炒1分钟，将焯水的黄花菜放入锅中 ， 加入适量蒜末和蚝油调味 。
7、继续翻炒几下，菜熟了就关火 。
【黄花菜炒肉 黄花菜炒肉丝怎么炒好吃】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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