全国大部分地区冷空气降临,我们将进入“冰箱冷藏模式”,此时除了多穿衣物保暖之外,还应该多吃些御寒的食物,以下几种食物超级御寒 。
超级御寒的食物
1.富含蛋白质的食物
专家称,有些食物比其它食物更能刺激产热 。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖 。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人倍感温暖 。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量 。
2.富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料 。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷 。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物 。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力 。
3.富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充 。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡 。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物 。
【全国大幅降温 推荐5种超级御寒食物】 4.富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的 。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用 。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力 。
5.热茶、热汤和热粥
用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润 。天气炎热时,我们往往会喝汤饮避暑降温 。极寒天气,我们同样需要大量的流质 。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干 。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤 。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动 。
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