素馅包子蒸多久才会熟透 _知识经验

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1.蒸15分钟左右，视包子大小而定。一般大的20分钟，小的15分钟。
2.材料:面粉300g，菠菜200g，玉米70g，香菇适量，鸡蛋1个，虾皮5个，白萝卜半个，酵母0.3g，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量，酱油少许，油适量。
3.实践
(1)使用酵母前，先用温水(30-35℃，把手放进去取暖)浸泡10分钟，然后让它先发酵。
(2)将鸡蛋上的糖打匀，加入一些水。
(3)和面:将酵母水和鸡蛋放入面粉中，用筷子不停地做，边上放些水。等差不多了，再用手揉面，直到面的表面完整，手和盘子干净。揉搓5-8分钟。然后盖上保鲜膜，让它发酵。冬天可以放在暖锅里。
(4)先把虾米泡好，放在一边，软了就拿出来，切成小块。虾米可以提前泡很久。
(5)香菇洗净，略晾干，切丁。玉米洗干净直接放一边。
(6)将菠菜切成小粒。可以先用热水稍微煮一下食物，需要加油，时间要短，30秒左右。也可以烧了生吃。
(7)萝卜切片垫包子，不粘锅底！
(8)一个小时后脸变得很大，比之前大了一倍，里面呈蜂窝状。取出来，用一点力反复搓，挤出空气。当你再次把它揉成光滑的面团时，你可以把它分成小份！
(9)揉好的面团放在一边，用湿布或保鲜膜盖好。将所有馅料混合，加入一些香油、盐、胡椒粉和酱油，拌匀备用。
(10)蒸笼先放水，免得以后弄乱了。把成品放下，排列整齐，留出空的空隙。冷水蒸15-20分钟！时间到了不要煮锅，蒸5分钟再煮。为了避免包子皮凉了会缩水。
【素馅包子蒸多久才会熟透】以上解释了蒸素包子需要多长时间。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。