1、非洲鲫鱼去鳞开肚,掏净内脏洗好后,用刀在两面鱼背上划几刀,放盘里沥干水
2、蒜苗和芹菜洗净后切段 。
3、炒锅里放适量的食用油,油烧热后把鱼慢慢放下(切记,刚放下时不要去翻 , 待煎至有些金黄色再翻面) 。
4、翻一面继续煎 。
5、将鱼煎至8成熟的时候放入蒜苗杆翻炒,让鱼肉吸收蒜的香味,同时还能去除部分鱼腥味 。
【烧鱼的家常做法窍门】6、加入适量的生抽 , 盐和糖,翻炒两下,加入料酒,再加入半碗开水(冷水也可以)这样能加快鱼的入味 。
7、把余下的蒜苗和芹菜一起放进去,翻炒两下后煮一小会儿,让鱼内吸收一下汤汁,同时把蒜苗和芹菜煮熟 , 装盘 。
- 湖南豆豉辣椒的做法窍门
- 姓朱的启字辈女孩名字 女孩姓朱叫什么名字好
- 既来之则安之的出处 既来之则安之是什么意思
- 蹭的组词有哪些 蹭的拼音和组词
- 姓吕的小孩女孩名字四个字 姓吕女孩名字俩字
- 压箱底的解释 压箱底啥意思
- 煎土豆片的方法
- 姓吕开头的女孩名字四个字 吕悦彤女孩名字好听吗
- 宽阔的拼音及解释 宽阔的拼音
- 2021就业最好的专业