为什么医生不建议多吃肉呢?提醒:这4种肉,能不吃尽量不要吃
随着生活水平的不断上升 , 人们想吃什么就能吃到什么 , 逐渐也离不开肉类食物了 , 但医生却不建议大家大量摄入肉食 , 一定要控制好肉类的摄入量 , 否则容易让脂肪在体内大量堆积 , 加大患慢性病的可能性 。
所以饮食习惯对身体健康是有一定帮助性的 , 那么那些比较喜欢吃肉的人可以看一下这篇文章 , 希望能对你有帮助 。
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为什么医生不建议多吃肉?
营养学家赵林教授曾被人们问及应该吃多少肉 , 他数了数牙齿 , 表示人们不适合多吃肉 , 事实上人们应该正确吃肉 。
欧洲国家已作出了相关研究 , 通过观察志愿者的尿素排泄排除年龄等其他潜在因素 , 发现蛋白质摄入人群的死亡率比经常使用蛋白质人群高46% , 人们需要通过肉食来获取蛋白质 。 很多专家说 , 过度食用肉类容易对身体健康造成伤害 , 那么我们该如何健康吃肉呢?
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吃肉不健康吗?这是因为我们没有选择正确的肉类 , 肉食中含有蛋白质 , 一些注重养生保健的人只吃素食 , 认为吃肉容易对身体健康造成伤害 , 事实上 , 肉类的营养价值丰富 , 适当食用能给身体带来好处 , 但如果长时间不吃肉会出现营养不良、低血糖和贫血等问题 。
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为什么医生不建议多吃肉呢?劝告:这4种肉 , 尽量能不吃就不吃
1、腌制的肉
各种大型超市或商场中 , 总是摆放着各种各样的腌制肉类 。 腌制肉类可口下饭 , 为了能提升口感 , 商家会在腌制过程中添加大量的盐分和其他调味品 , 长期禁食腌制食物容易刺激胃黏膜 , 加重胃酸分泌 , 腐蚀胃壁 , 对肠胃造成伤害 。
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2、油腻肉类
尤其是肥肉 , 其中的脂肪含量偏多 , 油脂也比较多 , 虽然能为身体补充热量 , 但这些油脂在体内很难排泄出去 , 容易增加体内胆固醇以及甘油三酯水平 , 从而影响血液循环 , 让血管壁变得更脆弱 。
尤其是患有三高疾病的人 , 最好远离肥肉以及其他的油腻食物 , 避免损伤心血管健康 。
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3、肉干
生活中出现了很多肉干如猪肉、牛肉脯和肉松等肉干类食品 , 这些食物深受人们喜欢 , 但这些肉制品并不是纯肉 , 把肉晒干后 , 其中会夹杂着一些淀粉 , 这种肉类不仅不能代替真正的肉 , 其中还没有营养 , 只是一些碳水化合物而已 。
与其吃肉干 , 还不如多给孩子吃一些新鲜肉类 , 不仅能保证新鲜度 , 还能避免感染传染病 。
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4、熏肉
尤其是在秋冬季节 , 大家逢年过节会准备一些熏肉 , 熏肉是经过高温炭烤制作而成的 , 其中存有苯并芘物质 , 对人体造成一定的致癌性 。
因此不建议大家吃太多熏肉 , 避免对身体健康造成不良影响 。
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以下这3种肉类食物 , 建议大家可适当吃
鸡胸肉
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质 , 脂肪含量也比较低 , 嘌呤指数也比较低 , 对于高嘌呤人群来说 , 可以适当吃鸡胸肉来改善 , 不过我们要注意鸡胸肉的烹饪方式 , 尽量不要选择吃油炸鸡胸肉 , 也不要烤着吃 , 更不要放太多佐料 , 才不会对身体造成影响 。
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