猪皮如何做好吃 猪皮怎样做好吃


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1、将洗净的猪皮放入锅中,煮5分钟,捞出 , 用刀片刮去里面的脂肪和皮上的油 。
2、将猪皮放入温水锅中,加入少量姜片、一颗八角、一片香叶和两勺药酒 。
3、盖上锅盖,煮20分钟 。去掉猪皮,用温水再洗一遍 。将猪皮切成细丝 , 放入豆浆机中 。选择米糊块 。
4、做好进口模具,放入冰箱冷藏三个小时以上,取出,用刀沿边缘切开,出口 , 切成块,放在盘子里 。
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