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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于如何做腐乳肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、五花肉洗净，放入锅中，水大概没到肉 。加入酒和姜片煮至八成熟左右，然后将肉切成四方块 。
2、炒锅倒少许油，放入肉翻炒至表面有点金黄 。
3、然后加入3汤匙生抽、3汤匙南牛奶、2汤匙料酒和1茶匙糖，加入姜片和葱段继续翻炒至肉裹色 。
4、然后取一个碗 ， 把皮放下 ， 放入蒸笼蒸2个小时，直到肉变嫩 ， 放在盘子里 。
5、把碗里剩下的汁再次倒回炒锅 ， 直到粘稠 ， 再浇在肉上 。
【如何做腐乳肉 腐乳肉腐乳肉怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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