文章插图
1、茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克 。
2、将茄子切去柄，蒂洗净、切成小块，像菱角式样，放入盘中 。
3、电饭锅插电烧热，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油 。
4、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下盖上锅盖焖10分钟 。
【电饭锅怎么做茄子好吃的菜 电饭锅茄子好吃的做法介绍】5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把筷子搅拌几下，待卤汁稠浓即可 。

• 脆皮小蛋糕的做法
• vivoy7s怎么设置全局搜索
• 风油精怎么去除胶水粘 风油精为什么能去除粘胶
• oppo抬头亮屏怎么设置不亮
• 怎么找到火星地图？四个步骤快速完成
• 豆角蒸菜怎么做好吃又简单 如何蒸豆角蒸菜
• vivoy7s怎么返回桌面
• 好吃容易做的小吃
• 山胡椒油如何使用 山胡椒油怎么使用
• 苹果备忘录扫描后怎么存照片到相册