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1、主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐各适量 。
【辣椒小炒肉做法 辣椒小炒肉好吃的做法】2、做法：五花肉洗净切片豆鼓用清水洗下 ， 去下沙尘；大蒜头和姜切末；葱白切末 ， 葱叶切成段；辣椒洗净后 ， 一手拿着辣椒蒂 ， 一手拿刀 ， 把辣椒削成片 。
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