1、首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅 。
2、锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中 。
3、因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失 。
【怎样蒸螃蟹】4、最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟就可以了 。
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