1、将干贝洗净,放水泡软后便捞出备用 。(泡过的水可留用)
2、小白菜洗干净备用 。
3、热锅下油放入葱蒜爆香后,加入干贝翻炒 。
4、待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒 。
【干贝小白菜做法窍门】5、至白菜炒软加水一杯,让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时融合熬煮略收汤汁出锅装盘 。
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