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文章插图
咸鱼头制作如下:
[材料]
原料:咸鱼头350克、芥末100克、生姜10克、花椒粒5克、清水1500克 。调料:鸡精4g , 糖5g 。
[实践]
1.咸鱼头切件,榨菜切段,姜切片备用 。
2、将净锅放在火上,加水,成人鱼头,姜片 , 花椒粒,大火烧开小火炖25分钟 , 再炖20分钟芥末调味 。
标签:咸鱼最佳实践
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