味精和鸡精能一起吃吗

味精和鸡精能一起吃,不过要合理食用 。
味精是一种增鲜味的调料,炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用 , 但如果不遵守使用规则,不仅达不到理想的调味效果,甚至会产生副作用 。味精要在菜肴快出锅时加入,不宜在酸性食物中添加味精,在含有碱性的原料中不宜使用味精,孕妇及婴幼儿不宜吃味精,因为味精可能会引起胎儿缺陷,老人和儿童也不宜多食,患有高血压的人如果食用味精过多,会使血压更高 。
【味精和鸡精能一起吃吗】从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,鸡精可以用于任何味精的使用场合,适量加入到菜肴、汤、面食中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,令人食欲大开 。鸡精含核苷酸,它的代谢产物是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入 。