莴笋|初春季节，少吃肉多吃菜，尤其这5种蔬菜女神要多吃，低脂不长肉( 二 )

2、准备一些千张和豆芽，千张切成丝，然后和韭菜一起放在开水里焯水30秒。
3、锅中加入少许植物油，下入千张、豆芽、豆腐丝，加入生抽、食盐调味，开大火快速翻炒几下，然后撒上少许孜然粉就可以了。

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【 莴笋|初春季节，少吃肉多吃菜，尤其这5种蔬菜女神要多吃，低脂不长肉】第四宝：莴笋
如果大家春天不知道吃什么蔬菜，那么强烈推荐大家吃莴笋，春天是吃笋的季节，竹笋太贵吃不起，大家可以选择吃价格相对便宜的莴笋，莴笋营养价值丰富，而且浑身都是宝，茎和叶子都可以吃，无论是长身体的孩子还是正在减肥的女性朋友都可以吃！

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------【莴笋叶炒鸡蛋】------
1、莴笋叶子摘下来，只要上边最鲜嫩的部分，放在小苏打水里浸泡几分钟，去除上边的农药残留。
2、洗干净的莴笋叶子放在开水里边烫30秒，捞出投凉，沥干水分，去除叶子的苦涩味儿。
3、锅中加入适量的植物油，油温五成热下入鸡蛋液，炒至定型之后盛出。
4、锅中留底油，下入蒜末爆香，然后加入莴笋叶子，加入蚝油、蒸鱼豉油，翻炒入味，然后下入鸡蛋块，翻炒均匀就可以了！

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第五宝：油麦菜
油麦菜是很多朋友都特别爱吃的一种蔬菜，相对于其它的蔬菜而言，油麦菜不仅热量低，还有丰富的纤维，油麦菜的吃法很多，既可以涮火锅也可以清炒，这里就给大家分享一道油麦菜的神仙吃法，保准女神们会爱上它的！

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------【神仙油麦菜】------
1、新鲜的油麦菜去掉根部，放在小苏打水里浸泡5分钟，这样可以杀死虫卵，并且减少农药残留，吃起来更加健康。
2、油麦菜清洗干净之后，切成小段，放入开水里边，滴上几滴植物油，烫30秒即可，然后放在凉白开里投凉降温，这样子可以保持油麦菜清脆的口感和翠绿的颜色。
3、油麦菜均匀地码放在盘子里，然后准备一些蒜末、小米辣放在上边，浇上一勺热油，激发出香味儿，最后在浇上适当的蒸鱼豉油调味就可以了，这样的吃法让你吃上一次就上瘾！

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——老刘侃侃——
朋友们，眼下正值春光明媚时，大家在调节自己饮食习惯的同时还要多出门走走，锻炼一下，饮食与运动相结合，肉肉才能远离你哦！早春时节，吃肉不如多吃菜，推荐“初春5宝”，清肠刮油不长肉肉！朋友们，你们还知道哪些好吃不长肉的食材呢？欢迎留言分享哦！
关于好吃不长肉的“初春5宝”就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！