鸡蛋怎样摆放才正确

鸡蛋的正确摆放方法:鸡蛋一般都有大头和小头,放鸡蛋时一定要小头朝下,大头朝上 。因为鸡蛋会呼吸,没有适当的温度、湿度,一星期就会蛋黄贴壳、散黄,变臭 。蛋清重,蛋黄轻,一开始蛋清包着蛋黄,但蛋黄会动,时间一长就会碰到蛋壳 。如果大头朝上放,鸡蛋大头有块是空的,蛋黄浮上来就碰不到蛋壳 。这样就可以让鸡蛋保存更久,更新鲜 。
【鸡蛋怎样摆放才正确】另外,要注意鸡蛋与其他食物隔离 。