【怎样自做凉拌青瓜 凉拌青瓜的步骤】
文章插图
1、青瓜2根 , 大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐 。
2、青瓜洗净放在砧板上 , 刀放平 , 对准青瓜一拍 , 青瓜会裂成指头肚大小的小块 , 偏大的青瓜 , 再横竖切几刀 , 切成小块 。
3、大蒜切碎末 , 将酱油、醋、盐、辣椒撒在青瓜搅拌 , 然后淋上香油 , 大约腌10分钟即可 。
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