香菇饺子馅做法大全香菇肉馅的做法 _知识经验

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1、练习一。食材：鲜香菇、猪肉馅、蔬菜、盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。做法：香菇和蔬菜分别焯水，沥干水分，切块；先把猪肉馅往一个方向搅拌，可以加适量的水做成猪肉馅筋；在肉馅中加入蘑菇和蔬菜碎，加入盐和饺子馅调料，生抽，老抽，姜末，葱花和香油，搅拌均匀。
2、练习2 。材料：鸡肉300克，蘑菇200克。配料：葱、姜、大豆油、盐、味精。做法：将香菇洗净切碎，鸡胸肉切碎，加入葱花、姜末、盐、豆油、味精调味，将香菇放入肉馅中拌匀。
3、练习三。材料：猪肉500克，芹菜200克。辅料：油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇。做法：猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜和蘑菇洗净，沥干，切碎。将蔬菜和肉搅拌均匀，加入盐、酱油、十三香、葱花、蚝油和鸡精。
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