【五花肉怎么保存】1、冰箱冷藏/冷冻 。若只是保存一两天 , 把冰箱温度调成0度左右冷藏即可 。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致肉质变质 。
2、风干 。将肉切成条条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干 , 大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的 。肉可适当且?。庋绺傻男Ч眯?。
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