文章插图
小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于七夕美食这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、喜欢咖喱饭:
2、(1)材料:鸡肉300克,洋葱200克,土豆300克,胡萝卜100克
3、(2)土豆洗净、去皮、切块备用 。因为土豆容易氧化,所以可以最后切 , 或者切完之后泡在水里 。
4、(3)热锅倒入30g油,加入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱依次翻炒 。等肉慢慢熟了 , 先放锅里,等变白了再放菜 。
5、(4)翻炒后加入400ml水,烧开,撇去浮沫,再调成中火10分钟 。注意翻面,防止烧焦 。
6、(5)关火,将咖喱打碎,放入锅中搅拌均匀 。
7、(6)待咖喱完全溶解后,再次大火 , 小火焖5分钟,至咖喱浓稠成糊状 。
8、(7)最后是一道漂亮的菜 。米饭用爱心模具压好 , 然后中间放咖喱,就完成了爱心晚餐 。
9、胡萝卜、鸡肉和玫瑰蒸饺:
10、(1)材料:饺子皮、面粉500g、红曲粉15g、盐少许、清水适量、胡萝卜、鸡胸肉、黑胡椒、酱油、香油 。
11、(3)在面粉中加入盐,加入红曲粉,一点一点加水,搅拌成棉絮状揉成小面团 , 揉10分钟左右至面团均匀光滑,醒发5分钟 。
12、(4)胡萝卜、鸡胸肉切碎,加盐、黑胡椒、酱油、香油 , 饺子馅就做好了 。
13、(5)面团擀成长条后,切成大小相同的块状,擀成薄薄的饺子皮,裹成漂亮的玫瑰花形状 。
14、(6)将包好的饺子放入盘中,然后放入蒸笼,大火蒸20分钟左右至熟 。
15、(7)如果口味较重 , 可以考虑将大蒜切碎加酱油,用醋做简单的蘸酱,蘸酱吃蒸饺 。
16、明虾意大利面:
17、(1)食材:意大利面160克、鲜虾4只、西红柿4个、大蒜2瓣、小红椒1个、意粉酱80克、盐、黑胡椒、食用油适量 。
18、(2)锅中加水烧开,放入意大利面煮15分钟,捞出沥干备用 , 或另加清水 。
19、(3)烧开一锅开水,将西红柿放入碗中,浸泡10分钟 。这一步是削西红柿皮 。
20、(4)准备锅,中热锅倒入食用油,然后将洗好的虾仁放入锅中,转小火煎至金黄色 。
21、(5)翻面后继续煎,煎至每只虾变成金黄色后出锅备用 。
22、(6)鲜虾出锅后,将煮好的意大利面放入锅中翻炒1分钟,直至其吸收剩余的鲜虾汁 。
23、(7)将开水浸泡过的西红柿捞起,先去皮后切成小丁 。加入番茄和意大利面酱,加入蘑菇?。眯』鸪粗帘淙矶嘀?。翻炒5分钟,撒上盐和黑胡椒,放入炒好的虾 。
24、(8)菜肴的摆放很重要 。将煮好的意大利面放好,倒入虾酱,最后用花式或罗勒装饰 。
25、蜂蜜冰淇淋厚吐司:
26、(1)食材:半方吐司(吐司盒制作450g)、黄油20g~30g、蜂蜜一勺、冰淇淋一两球、糖(可选) 。水果可以随意搭配:猕猴桃、芒果、香蕉、黄桃、樱桃、西瓜球、蓝莓等 。
27、(2)将黄油融化在水中,加入一勺蜂蜜和10g左右的糖 。(如果不喜欢甜糖,可以不要管 。)
28、(3)将吐司掏空,下半部分切成小块,中间部分切成小块备用 。
29、(4)所有面包都抹上黄油和蜂蜜酱,面包壳一起抹 。
30、(5)烤箱预热200度 , 烤十分钟变成焦糖色 。
31、(6)烤面包的同时切一些水果备用,将烤好的干面包填入刚挖空的吐司壳中 , 挖一个冰淇淋球(也可以装上奶油花),放上自己喜欢的水果,撒上一些糖球或巧克力酱 。
【七夕美食 七夕美食甜品】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。