兴安美食兴安美食作文 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于兴安美食这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、兴安的巴巴。从前，在桂林过春节，乡下人去城里走亲戚时，总要挑一担粑粑，送给主人家。那个巴巴像满月一样圆，像玉和雪一样白。如果放在水缸里，只要勤换水，一年左右都不会变质。在火上烤，粑粑慢慢变得绵软和谐，再裹上酥糖，好吃极了。那个粑粑是兴安最有名的，所以叫兴安粑粑。
2、兴安猪脚粉。“兴安猪脚粉，吃起来真爽口。“从上世纪80年代开始，兴安猪脚米粉就受到了兴安当地食客和商务客人的追捧。每当早餐时间，这个县城的猪蹄米粉店往往人山人海，车水马龙，食客们人头攒动，或站或立或蹲，嚼着碗里的猪蹄吃米线满足食欲，成了兴安县城每天响起的晨曲。
3、兴安爆米花糖果。爆米花是一种将大米加热膨胀，与蔗糖汁混合，冷却，切成方块，放在白纸上出售的糖果。在桂林，兴安爆米花是最著名的糖果，甜而不腻，入口即化，老少皆宜，深受消费者喜爱。
4、兴安葡萄。兴安以盛产葡萄而闻名。从20世纪80年代中期开始，引进了巨峰葡萄品种。经过20多年的探索、实践和总结，创建了标准化生产、规模化经营的葡萄产业，因此享有“南方吐鲁番”的美誉。
5、兴安米粉。兴安是桂林米粉的发源地，兴安米粉具有香、鲜、微甜、滑、软的独特风味。
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