冬天酿酒发酵的多少天

冬天酿酒发酵一般都是在7-10天居多,具体要看酒曲的变化情况 。
【冬天酿酒发酵的多少天】利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程 。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件 。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前 。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制 。