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【牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎么做】1、所需食材:牛奶250毫升、牛油果1个、芒果1个、蜂蜜1大勺、樱桃果酱适量、西米露50克 。
2、先把食材准备好 , 牛油果从中间切开 , 去掉核 , 用勺子把牛油果的肉挖出来 , 然后切成块;芒果对半切开 , 用刀切成十字花刀 , 然后把芒果块切下来 , 放入碗中备用 , 芒果尽量切小一点 。
3、牛油果肉放入搅拌机中 , 再加入200毫升左右的牛奶和1大勺蜂蜜 , 也可以换成白糖 , 不喜欢甜可以不加蜂蜜或者白糖 , 搅拌成牛油果奶昔备用 。
4、锅中加入适量清水 , 煮至沸腾后 , 加入西米 , 小火煮至没有白芯 , 过几遍凉水 , 让西米降温 , 再把西米捞出来放入凉白开中 。
5、把煮熟的西米放入两个瓶子中 , 瓶口小 , 可以借助漏斗 。
6、然后再芒果平均放入两个瓶子中 , 剩余的牛奶平均倒入两个瓶中 。
7、再把牛油果奶昔平均倒入两个瓶子中 , 摇匀后就可以喝了 , 冷藏后口感更好 。
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