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步骤1
准备食材：鸭肉300克、大葱80克、盐1勺 、料酒1勺 、胡椒粉1勺 、生粉适量、黄豆酱1勺 、食用油适量。
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步骤2
葱切段 。
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步骤3
然后再把葱切丝 。
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步骤4
【葱爆鸭块的做法 如何做葱爆鸭块】鸭肉切块 。
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步骤5
鸭肉里加入料酒，盐，胡椒粉，少许生粉，拌匀 。
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步骤6
将鸭肉腌制10分钟 。
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步骤7
热锅倒油，下鸭块，炒至变色 。
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步骤8
再倒入黄豆酱炒匀 。
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步骤9
下葱丝，翻炒变软，即可出锅 。
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