广东阳江特产介绍广东阳江特产有哪些 _知识经验

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1、阳江特产有：阳江豆豉、马水橙、程村牡蛎、双肩玉荷包荔枝、阳江黄鬃鹅、阳江漆器等。
2、豆豉是阳江的特产，是我国传统的发酵豆制品。在古代，豆豉被称为“友谊”，也叫“瘾” 。最早的记载见于汉代刘茜《释名释饮食》一书，有“五味相和，需作”之称。公元2-5世纪的书《食经》也记载了豆豉的制作方法。古人不仅用豆豉调味，还入药，非常重视。
3、阳江豆豉生产历史悠久。它主要产自阳江当地的黑豆，独特的传统加工工艺使其黑而油，蓬松，清香，独特，美味。
4、阳江黄毛鹅：阳江黄毛鹅是广东省阳江市的特产。广东省四大优良地方鹅种之一，具有行动快、觅食好、耐粗饲、抗病力强、易育肥、皮薄肉嫩、味道鲜美等特点。
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