文章插图
1、材料：花生150克 ， 鸡脚10只 ， 瘦肉100克 ， 大沙葛1个（约500克） ， 生姜3片 ， 清水8碗 。
2、鸡脚剁去指甲 ， 斩成两半 ， 瘦肉切成大块 ， 飞水后冲洗干净浮沫 。
3、花生提前浸泡30分钟 。
4、沙葛削皮后切成大件 。
【沙葛鸡脚汤的做法 怎么做沙葛鸡脚汤】5、全部材料放进砂锅 ， 倒入清水 ， 大火煲至水开后撇干净浮沫 ， 转小火煲1.5个小时 ， 放盐调味即可 。

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