文章插图
1、原料：紫皮大蒜250、白糖一小勺（约3g）、米醋 300ml
2、紫皮大蒜剥去外皮 。
3、把大蒜掰成小瓣 。
4、洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗） 。
5、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃） 。
6、倒入米醋.
7、米醋的量大约和蒜瓣齐平 。
【八宝蒜正宗腌制方法 八宝蒜正宗腌制方法介绍】8、盖上密封盖 。放入冰箱或者家里比较冷的地方 。
9、泡了11天后，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是最好吃的 。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好 。

• 新鲜肉怎么炒
• 正宗湖蟹煲窍门
• 蒜苗炒肥肠怎么做
• 正宗糖饼如何做 正宗糖饼的做法
• 蒸饺蘸水怎么配酱料蘸蒸饺好吃
• 四川腊鸡正宗腌制方法 四川腊鸡正宗腌制方法与步骤
• 摆摊卖的八宝粥怎么熬 怎么熬摆摊卖的八宝粥
• 荷叶八宝鸡教程 荷叶八宝鸡怎么做
• 笋怎么炒
• 冰糖煮大蒜有什么功效