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由于胡萝卜素对脂类富有亲和力,手掌、足底、鼻尖、鼻唇沟等处角质层较多,角质内含脂高。因此,当血液中的胡萝卜素含量增高时,上述部位往往最先变黄。
不过变黄后不用担心,减少胡萝卜素的摄入,多饮水加速胡萝卜素的排泄(胡萝卜素易溶于水),黄色就会逐渐消退。
另一方面,橘子吃多了还容易“上火”。我们平时所说的“上火”对应西医中的炎症反应,砂糖橘糖分含量高,一次吃太多,高浓度的糖会使细胞中的体液渗出,且橘子中还含有促炎物质,这些都会引起喉咙发干、牙龈疼痛、嘴唇长泡等上火的症状。
总之,不管吃啥都注意适量,一次性“炫“太多,不仅肠胃可能受不了,爸妈也可能受不了。
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参考文献:
[1]本刊编辑部.辟谣“食物相克” 勿入饮食健康误区[J].食品安全导刊,2018(08):5.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.08.001.
[2]Vinet Coetzee, David Ian Perrett. (2014) Effect of beta-carotene supplementation on African skin. Journal of Biomedical Optics. 19: (2).
[3]吴金龙. 柑橘致敏性评价方法建立及其引起人体不良反应机理研究[D].华中农业大学,2018.
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