1,方案复杂程度
越复杂的方案,往往执行效率越低。试想一下一颗天然维C可以补充多重维生素和微量元素,而单独合成的往往需要大大小小好几种,因此近些年来各种多合一的补充剂越来越多,就在于此。
2,VC产品体验
相信各位小时候也有体会,十分抗拒药物,为何,因为药物太苦了。其实维C也是如此。天然维C产品往往是来自于水果等,因此也含有水果的香味。
部分VC产品是苦的,因此对于不少人来说,是比较不习惯的,毕竟日常补充点营养,难不成还要来个“卧薪尝胆”么?有部分合成VC产品经过加糖醇、香精、甜味剂调味,也是酸甜味的,但是这种高强度化学加工后的产物,吃起来难免觉得不是滋味儿。
3.心理上的作用
其实这一点也是很多人的体会,就是很多人对于“药物”其实是抗拒的,像合成维C产品,标准的药物包装,在心理上就给人一种吃药的感觉,反观天然维C产品,往往有相对精良的包装,因此不少人可以当做营养食品来服用。
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至于从发挥作用效果角度,由于天然vc和合成vc核心成分都是维生素C,所以在分子式上是相同的,二者的发挥作用不会有太大差别。
04,维C的协同作用理论
不过近些年来,也有一些研究人员提出了维C的协同作用理论,即认为天然维C产品中往往还包括其他许多成分,而这些成分一定程度上会和维C本身产生协同作用,从而能够让维C很好地发挥作用。
比如VC就可以和类胡萝卜素、黄酮、茶多酚、VE甚至是Zn等都可能产生协同作用【2】。而天然VC中就含有酚类化合物(黄酮、花青素)、类胡萝卜素等植物营养素。
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当然,这些研究还在推动,也许最终会从学术上改变我们的认知,因此,盲目的认为天然维C是智商税,其实多少有些不合理。对于各位选购的人来说,是选择天然vc还是合成vc,就看个人喜好了。
不过,由于天然vc往往较贵,所以可能会有人以次充好的过程,因此大家服用vc的话,还是建议认真看一下配料表,看看他们的成分到底是什么样的来源。
比如,不添加人工合成维C的就是天然维C。而提到 L-抗坏血酸这种成分的就一定是人工合成维C。
最后,还是要说明一点,智商税并不是一个好的词,要根据自己需求来选择,而不是简单地用二元思维来判断一种内容。
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