1、食材:低筋面粉95g,抹茶粉5g,糖粉50g , 蛋黄30g,黄油70g 。
2、把主要用的材料准备好 。取30克蛋黄,搅拌均匀,备用 。
3、取出黄油 。放在常温下,使其融化 。
4、用电动打蛋器,把黄油打散,想容器里加入糖粉 。
5、继续把奶油打至顺滑,分三次倒入蛋液 。
6、把黄油打发至体积膨胀一倍、颜色变浅 。加入抹茶粉合适低筋面粉 。然后搅拌均匀 。
7、装进裱花袋 。在烤盘上挤成自己喜欢的花型 。
【抹茶曲奇饼干的做法】8、放入烤箱 。调节温度至180度,提前预热 。上下火烤15分钟 。取出放凉,即可食用 。简单美味的抹茶曲奇饼干就做好了 。
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