学龄前儿童|想要过嘴瘾还能保持身体健康?这份甜蜜锦囊请您收好(汤圆篇)( 二 )

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吃汤圆为什么要喝汤?
用水煮汤圆时,有些营养物质就会溶于汤中,喝汤既可以吸收营养,又可以帮助消化,正所谓:原汤化原食。
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但无论吃汤圆还是喝汤,都不能太烫,也不能大口大口吃,如不慎吞入,很容易灼伤食管,引发急性疾病。
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哪几类人吃汤圆要谨慎?
除了糖友需要少吃或不吃汤圆外,以下几类人也要谨慎,尽量少吃,并细嚼慢咽。
1)胃肠功能欠佳人群
糖、油较多的黏性食物不太适合胃肠功能欠佳(如胃酸过多、胃动力不足、胃溃疡等)的人群,尤其是低温下吃更容易加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适。实在想吃点儿,一定要配合其他食物,并细嚼慢咽。
2)有胆囊疾病、慢性胰腺炎人群
吃汤圆等又黏又油又甜的食物,有胆囊疾病、慢性胰腺炎的人群不要吃多,一定要有所节制,否则会引起病情加重。
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3)肥胖或高血脂人群
需要减肥的人、超重肥胖、高血脂的人也不适合多吃,“浅尝辄止”就好。尤其是刚刚过去的春节假期宅家时间久,活动量减少,能量消耗不低,吃多了更容易囤积脂肪。
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为何婴幼儿、学龄前儿童
吃汤圆要陪伴?
刚刚煮出来的汤圆,温度很高,不注意的话可能会发生烫伤。婴幼儿、学龄前儿童吃汤圆时家长一定要陪伴。
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此外,由于糯米比较黏,小孩吃得急或者边玩边吃,很容易黏住食道并阻塞呼吸而出现意外。所以,家长一定要多加注意,最好将汤圆分成小块后再给孩子吃。
来源:健康陕西发布
编辑:健康教育与健康促进股
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