一定要这样处理后再用 干粽子叶子怎么用


一定要这样处理后再用 干粽子叶子怎么用

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1、把叶子的叶柄切掉,用水浸泡一夜 。鲜叶不需要浸泡过夜 。
2、用清水清洁芦苇叶的正面和背面,可以用手或清洁工具,但不要用力过猛,以免损坏 。
3、向锅中加入一些水,并将其煮沸 。
4、将叶子放入沸水中煮3分钟 。
5、小贴士:如果粽子叶多,可以在煮的时候用筷子翻翻,尽量让每一片粽子叶都泡透 。
6、取出米叶 , 再次用清水冲洗干净,放入米篮中沥干 。
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