文章插图
1、主料：牛排600克、西兰花1棵 。
2、辅料：盐适量、油适量、黑椒汁2汤匙、红酒3汤匙 。
3、牛排自然解冻，西兰花切小朵 。
4、洗净牛排，分切开大块状 。
5、牛排抹上盐，红酒腌制片刻 。
6、西兰花泡洗干净，捞起 。
7、烧开水，放1勺盐，倒入西兰花焯熟 。
8、平底锅烧热，放适量油，下牛排中火煎制 。
9、两面煎至略有焦黄色 。
【怎么做黑椒牛排 黑椒牛排的做法】10、倒入黑椒汁，拌匀即可 。
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