陈涤平|寒来暑往春夏秋冬二十四节气里藏着你的健康密码( 二 ) 食物|组成部分|食用油|养生|萝

夏合理降温饮食均衡早晚运动健康补水
每年的5月5日或6日是立夏。人们习惯上把立夏当作温度明显升高、炎暑将至、雷雨增多的重要节气。上海中医药大学教授李其忠表示，夏天可以适当补充苦味食物，如苦瓜、苦菜、绿茶等，苦味食物可以降火祛湿，养心清热。现代研究也表明，苦味食物所含的生物碱具有消炎退热、促进血液循环和舒张血管的作用。
小满，意指夏熟作物的籽粒已经结果，开始灌浆饱满，但还未成熟。小满也预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。经常有人认为天气转热后饮食宜清淡，一味地走清淡路线，少吃甚至不吃多营养食物，但荤素搭配，营养合理才是正确的养生之道。李其忠提醒，小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体生理活动消耗的营养物质也最多，所以及时适当补充营养，才能使五脏六腑不受损伤。
芒种，取义于“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”之语。 “芒种”也称“忙种” ，预示着农民开始了忙碌的田间生活。此时，我国长江中下游地区开始进入梅雨季节，空气非常潮湿，天气十分闷热，各种物品容易发霉，蚊虫开始滋生。据广州市第一人民医院南沙医院主任中医师邓聪介绍，芒种时节湿气弥漫，一些人会选择紧闭门窗防潮，这反而会加快真菌、细菌和其他微生物繁殖，影响室内环境和人体健康。正确做法是经常开窗保持室内空气新鲜，有条件者可用空调抽湿。
夏至是北半球一年中白昼最长的一天，地表热量还在积累，并未达到最强，然而防暑降温已经提上日程，其中，喝绿豆汤是夏季解暑最常见的方法之一。中医学认为，绿豆味甘性凉，无毒，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水退肿等功效。 “但脾胃虚寒或寒性体质的人群不宜使用。此外，患有缺铁性贫血而服用铁剂的人群也忌食绿豆。因为绿豆中含有丰富的磷元素，不利于人体对铁剂的吸收。 ”李其忠提醒。
小暑节气，温度持续升高，三伏天随之而来。民间素有“夏练三伏”的说法，李其忠提醒，就个体而言，无论是传统养生功法，还是现代体育运动，量力而行、有氧运动是基本原则，切不可执迷于“夏练三伏”而强行为之，以免体力不支，伤气耗津，甚至发生中暑昏厥。此外，高温环境作业过久、夏日阳光暴晒太长、人群拥挤导致散热困难等容易引发中暑，李其忠建议，预防中暑，要合理安排作息时间，外出做好防暑措施，多喝凉盐开水、绿豆汤等，必要时可服用藿香正气水等进行预防。
大暑节气正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，而降温也成了头等大事。如今，防暑降温离不开空调，但李其忠提醒，长时间使用空调容易使房间内空气流动性变差，导致微生物滋生，而室内外温差过大容易引发感冒。因此要注意降低室内外温差，进入空调房及时换掉湿衣服、擦干汗水，避免站在空调出风口前。当然，夏季居室降温，自然通风是最理想的。
秋进补适当防燥防寒早睡早起走出秋郁
立秋，意味着秋天的开始，虽然还有“秋老虎”的余威，但总体趋势是逐渐凉爽。民间素有“贴秋膘”“立秋进补”的说法。北京中医医院副主任医师吴义春介绍说，立秋进补要看个人体质，不是所有人都需要进补。如今生活水平提高，大多数人的身体状况处于营养过剩状态，这个时候如果再食用热量比较高的食物，身体反而会吃不消。
每年的8月23日或24日为处暑， “处”含有终止之意，表明暑天即将过去。处暑时节正值过敏期，俗话说：“秋天到，鼻炎闹” ，每年一到夏秋交替，气温下降，部分人就会出现鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等过敏性鼻炎症状。吴义春建议，应在医师指导下规范、系统使用抗过敏药物控制症状，并配合中药方剂等中医药疗法对症治疗。同时必须注意加强锻炼，防寒保暖，增强免疫力。

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