文章插图
1、食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣 。
2、腐竹折成段，用开水泡至没有硬心 。
3、黄瓜洗净，去皮 。
4、去皮后的黄瓜切成薄片 。
5、热锅下油，下蒜蓉爆香 。
6、加入腐竹炒一两分钟 。
7、加入黄瓜片继续翻炒几分钟 。
8、加少许水焖煮至黄瓜软 。
【黄瓜炒腐竹怎么做好吃 黄瓜炒腐竹如何做好吃】9、加少许盐、蚝油，炒匀后收锅 。

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