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1、配料:煮锅 , 葱蒜,盐,鲍鱼汁,酱油 。
2、做法:将活龙虾用刷子仔细洗净 , 放入锅中加适量的水和盐煮熟,将龙虾头放进去,不挣扎后再将尾部放进去 。20分钟后 , 龙虾全熟,即可捞出;冷却后,用刀将龙虾从头至尾切开,小心翼翼地将壳推向两边 。
3、酱料调配:鲍鱼酱1勺,海鲜酱15ML , 撒上葱花 。
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