怎样清洗大龙虾 大龙虾清洗处理教程


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1、清洗龙虾的时候,可以把它多余的脚都剪掉 , 只保留前面的两个钳子,然后用剪刀把龙虾头前面的1/3的地方剪掉,因为里面是龙虾,体内没有消化掉的脏东西 。
2、清洗龙虾时,你必须清洗它的鳃 。清洗的时候可以把龙虾头两边的壳稍微翻起来 , 这样就能看到她的腮了 。用手去掉就行了,然后用清水洗干净 。
3、要把龙虾彻底清洗干净,也要把它的尾巴和虾肠去掉,在清水中加入适量的醋反复清洗,这样可以去掉它的腥味,龙虾的肉质也可以更嫩 。
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