【怎么做花生糍粑】1、材料:糯米粉500g,花生150g,白糖适量,花生酱2大匙,水适量 。
2、花生炒熟,晾凉,去衣,用搅拌机打碎,加入白糖(甜度自己控制),再加入两大匙花生酱 , 揉成团状(这样容易包) 。
3、糯米粉加入冷水揉成面团即可,分成小团状 , 逐一包入花生馅,揉圆,稍压扁 , 放在棕叶上 , 包好一盘,大火烧开水后,放入锅里改中火蒸六至七分钟即可!
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