1、海苔也就是紫菜烘烤后的产物 ， 海苔有着很高的营养价值 ， 海苔含有丰富的矿物质元素以及维生素 ， 对人体健康很有帮助 ， 这些矿物质有助于儿童身体发育 ， 对老年人延缓衰老也有帮助 。
2、海苔里含有丰富的矿物质元素 ， 其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等 ， 其中含硒和碘尤其丰富 ， 这么丰富的矿物质元素对人体来说是非常必要的补充来源 。
3、海苔中含有藻胆蛋白 ， 藻胆蛋白具有很不错的效果 ， 对于降低血糖 ， 防癌 ， 延缓衰老都有很大的帮助 ， 对医学领域的研究也有很大帮助 。
4、海苔中含有多种维生素 ， 丰富的维生素是人体不可或缺的营养物质 ， 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素 ， 同时还有维生素A和E ， 还有少量的维生素C 。
【海苔的营养价值不仅仅是好吃】
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