文章插图
1.五花肉切成肥瘦小块,大到没味道 。
2.将开水烧开 , 倒入锅中 。把五花肉放进去煮 。取出两分钟,放入碗中 。
【红烧肉的家常做法详解视频】3、锅中放少量油和糖,倒入五花肉翻炒片刻 。有精力的话可以先炒糖再倒五花肉 。
4.把油炒干油脂,然后倒入水 。水比肉多 , 加大料等调料炖 。
5.盖上锅盖 , 开大火炖肉 , 直到里面的水差不多干了 。
6.加入酱油上色,加盐和味精调味 。在这里炒一会儿会比较好 。
标签:红烧肉家常菜做法
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