文章插图
1、材料：猪蹄，生姜，干辣椒，大蒜头，黄酒，老抽，盐 。
2、首先将猪蹄洗净，放在开水里氽一下；
3、接着将猪蹄放入电高压锅，加入黄酒，老抽，生姜，大蒜头，干辣椒和适量盐，压30分钟；
【黄酒焖猪脚步骤 黄酒焖猪脚的做法与步骤】4、待高压锅的气放完后，装盘撒点葱花即可 。

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