炒茶叶的方法 茶叶炒制技巧


炒茶叶的方法 茶叶炒制技巧

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1、把新鲜的茶叶清理干净,把藏在里面的虫子和杂物清理干净 。
2、铁锅洗净,倒入茶叶,开小火,用手翻炒茶叶(注意烫伤) 。
3、10-15分钟左右就可以炒揉茶叶了 。
4、一个小时左右,茶叶会明显变少变干,颜色变得成熟 。
5、铺一层报纸,把炒好的茶叶铺在上面,晾凉 。
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